#0015 Ólafur Örn Ólafsson

S01E15

 – Óli kokkur er ekki kokkur heldur framreiðslumeistari. Framreiðslumeistari er þjónn. Hann stofnaði eina veitingastað landsins sem hlotið hefur Michelin-stjörnu, eina staðinn með slíka stjörnu, og hefur komið að rekstri fjölmargra annarra. Óli er framkvæmdamaður, á og rekur Vínstúkuna Tíu sopa, er fyrrverandi glaumgosi, flugfreyja og uppvaskari. Hann stýrir þættinum Kokkaflakk hjá Sjónvarpi Símans og undirbýr núna Kokkaflakk í hlaðvarpsbúningi sem framleitt er af Hljóðkirkjunni. Hann er sérvitur á réttum sviðum og afar skemmtilegur viðtals.

Gott spjall.

 – Hljóðkirkjan býður upp á 4 þætti í viku. Dómsdagur á mánudögum, Draugar fortíðar á miðvikudögum, Snæbjörn talar við fólk á fimmtudögum og Besta platan á föstudögum.